Plantas na minha comida
Quando:
27 de Fevereiro de 2018 a 30 de Abril de 2019
Onde:
Palmário| Jardim Botânico de Lisboa | Museu Nacional de História Natural e da Ciência
O que é o jantar? A exposição itinerante "Plantas na minha comida" convida à descoberta de soluções saudáveis, sustentáveis e saborosas para as nossas refeições diárias. O MUHNAC-ULisboa é parceiro do projeto europeu Big Picnic, Big Questions para a disseminação em Portugal da Dieta Mediterrânica e da preservação das plantas nativas, neste ano em que se comemora o Património Cultural, sob o mote Comer bem, daqui e d’agora (Grow local, eat healthy).
Este módulo que nos transporta para uma confortável cozinha apresenta assim dicas e sugestões a considerar na nossa alimentação, listas de compras com produtos locais e da época, receitas saborosas com leguminosas (descarregue aqui o livro de receitas "Leguminosas no Ponto") e os princípios da Dieta Mediterrânica, como uma alternativa saudável e sustentável.
A “cozinha” oferece ainda a possibilidade de completar o jogo magnético do frigorífico sobre as proporções de uma alimentação equilibrada e sustentável e um espaço onde se podem partilhar as preocupações sobre o futuro da nossa alimentação. Uma parede decorada sugere ainda a partilha de fotos nas redes sociais (#bigpicnicportugal) acompanhadas de ideias e receitas saudáveis e sustentáveis.
Esta exposição itinerante estará no Museu até final de abril e seguirá posteriormente para outros espaços públicos de Lisboa e do país.
